中央厨房系统
系统特点:1、投料标准化:精准记录每一种原料及配料投放顺序、投放数量、过敏源等,出品品质统一,自动计算食谱标准份及每100克营养成分;2、生产标准化:详细记录食谱每一步生产时序、步骤、设备、使用时间温度等,新员工培训成本低、出事可替代性强,生产领料精确,无差错,减少浪费;3、管理智能化:根据生产计划自动生产工作安排,生产工作内容一目了然,人力成本降低,采购、生产、出入库一体化管理,无缝衔接,库存成本降低;4、统计自动化:根据客户订单和库存自动统计生产需求、采购需求、领料需求,自动分析菜品成本、自动生成库存预警,管理工作简化、效率提升。
农产品安全追溯系统
农产品安全追溯系统,采用先进的农业物联网、防伪鉴真等技术,为农产品建立“身份证”制度,实现对产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关键环节全程可追溯,帮助企业打造高端农产品品牌,帮助政府实现全程安全监管。
  • 生产环节

    采集各地块播种、施肥、灌溉、除草等农事操作记录,生产环境数据,全生长周期高清图,实现生产可追溯。

  • 加工环节

    采集产品检测、加工、包装信息,全程追踪记录。

  • 运输环节

    对接车辆监控设备,采集物流数据,实现配送运输可追溯。

  • 销售环节

    一物一码防伪鉴真,并统计每件农产品扫码人数、地域分布,实时监控销售市场。

  • 智能物联网设备,数据采集自动化

    通过物联网技术,可自动采集种养殖过程的环境,农事记录等数据,无需手动录入。

  • 所有环节都可被追溯,档案丰富化

    档案包含品牌信息、产品认证信息、农事记录、环境数据、生长期图片、实时视频、 加工配送信息等。同时,为了满足不同客户、不同产品是追溯需求,系统可自定义档 案类别。

  • 一物一码,防伪鉴真

    系统能够为每一件商品生成对应唯一的二维码,包含了独立的防伪信息,意味着每一 件商品都贴上了独有的”身份证“,同时利用一物一码技术,定制化防伪标签,实现 有效防伪。

  • 自动统计扫码人数和地区,指导产品销售

    系统可跟踪统计每一件农产品的扫码数量、扫码地域分布等数据,实时监控农产品市场动态,帮助生产者迅速调整市场销售方向和策略。

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